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    廚師長 面議

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    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責(zé):
      1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù),制定各崗位職責(zé),了解各崗位人員的技術(shù)水平和專長,合理安排工作崗位,確保廚房工作的正常運作;
      2、控制菜品成本、合理使用各種原料,提高餐品毛利潤;
      3、檢查與指導(dǎo)廚房安全、衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施使用等情況,保證工作安全、衛(wèi)生、規(guī)范;
      4、公司交代的其他事務(wù);
      任職資格:
      1、具有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價;
      2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
      3、有**酒店廚房管理工作經(jīng)驗經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
      面試地點:
      茂名市茂南區(qū)新湖公園東門往北100米中匯酒店
      (面試時間星期一到星期六8:30-12:00,14:30-18:00。應(yīng)聘者可帶相片和身份證復(fù)印件到中匯酒店三樓人力資源部面試。一經(jīng)錄用,待遇從優(yōu),期待你的加入!)
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